…В эти дни зацветают нарциссы и крокусы, в школах начинаются двухнедельные каникулы, дети находят в укромных уголках корзинки со сладостями, которые – конечно! – спрятали там шоколадные зайцы, и торжественная органная музыка возвещает о наступлении главного христианского праздника - Пасхи.
В христианской традиции Пасха символизирует торжество жизни, победу света над тьмой. Но даже люди, далекие от догматов церкви, отмечают этот день как праздник окончания долгой зимы и пробуждения природы, обещающей новую весну.
В современной Англии Пасху празднуют радостно и очень весело. Англичане надевают новую одежду, приветствуют друг друга словами «Happy Easter», украшают первыми цветами церкви, дома и – обязательно! – праздничный пасхальный стол.
В разных уголках страны свои пасхальные традиции. В Ланкашире устраивают «яичные бега» пасхальными раскрашенными яйцами, а в Рэдли, близ Оксфорда, «обнимают» храмы – прихожане берутся за руки и образуют вокруг церкви живой круг. Где-то играют в футбол, используя вместо мяча маленький деревянный бочонок, наполненный элем, который будет выпит, когда закончится игра, а где-то наряжаются в костюмы эпохи Робин Гуда и устраивают борьбу за пирог с крольчатиной. Но вот пасхальное меню практически одинаково в любом английском доме – запеченный барашек, копченая ветчина, крашенные яйца, салат. А к чаю в Пасхальное воскресение обязательно подаются особые «крестовые» булочки – hot cross buns – с изюмом, цукатами и пряностями.
Пасхальный чай Greenfield Easter Cheer создан «по мотивам» этого традиционного английского угощения: композиция из черного чая с корочками лимона и апельсина, вербеной, мятой, ванилью превосходно сочетается с пасхальной выпечкой и создает праздничное настроение.
Happy Easter!
Herbal Tea Collection : Easter Cheer
Вся природная сила и глубина великолепного черного чая с лучших плантаций Индии воплощается в многогранном букете Greenfield Easter Cheer. Насыщенный, но мягкий вкус играет множеством сложных оттенков, а яркий радостный аромат, усиленный теплой волной ванили, напоминают о вечном обновлении ликующей природы.
